Den richtigen Campingkocher wählen: Gas, Holz oder Alkohol

Ein heißer Kaffee zum Aufwachen, Nudeln am Abend nach der Wanderung: Der Kocher ist eines der Gegenstände, die das Leben beim Camping am meisten verändern. Aber zwischen Wandermodellen, Doppelbrennern für die Familie, Kartuschen zum Durchstechen oder Verschrauben und „Vier-Jahreszeiten"-Gasen ist es leicht, sich zu irren. Hier sind die Punkte, die vor dem Kauf zu beachten sind, ohne bevorzugte Marken oder Modelle.

Welcher Kocher für wen?

• Der Gaskocher zum Wandern: ein kleiner Brenner, der sich auf eine Kartusche schraubt. Leicht und schnell, er eignet sich für Wanderer, Radfahrer und Etappenreisende. Für wen: ein oder zwei Personen, einfache Mahlzeiten.
• Der Gaskocher „für den Tisch", mit ein oder zwei Brennern, oft in einem Koffer: stabiler, er nimmt große Töpfe auf. Für wen: Familien, die mehrere Tage auf der gleichen Stelle bleiben, im Zelt, Wohnwagen oder Van.
• Der Spirituskocher: einfach, leise, ohne mechanische Teile. Er heizt langsamer auf und seine Flamme ist bei Tageslicht kaum zu sehen. Für wen: diejenigen, die ein sehr leichtes und wartungsfreies Gerät suchen.
• Der Holzkocher (wie auf dem Foto): er verbrennt gesammeltes Reisig. Kein Brennstoff zum Mitnehmen, aber er hängt vom Wetter und von dem ab, was man findet. Überprüfen Sie vor dem Anzünden, ob der Campingplatz es erlaubt und ob kein Feuerverbot gilt, besonders im Sommer im Süden.

Kartusche zum Durchstechen oder Verschrauben

Dies ist der erste Punkt, den man überprüfen sollte, denn die beiden Systeme lassen sich nicht vermischen.

• Die verschraubbaren Kartuschen haben ein Gewinde-Ventil: Sie können sie ohne Gasverlust vom Kocher abnehmen. Viele entsprechen der europäischen Norm EN 417, die wiederverwendbare Gaspatronen für tragbare Geräte regelt.
• Die Kartuschen zum Durchstechen werden beim Zusammenbau vom Kocher durchstochen: Einmal eingebaut, dürfen sie nicht entfernt werden, bis sie leer sind.

Ein Kocher, der für ein System vorgesehen ist, funktioniert nicht mit dem anderen, und einige Hersteller verwenden einen eigenen Anschluss. Die richtige Vorgehensweise: die Gebrauchsanweisung des Kochers anschauen und nur die darin angegebenen Kartuschen verwenden. Denken Sie auch daran, zu überprüfen, dass man sie leicht dort findet, wo Sie hinfahren.

Welches Gas je nach Jahreszeit

Nicht alle Kartuschen verhalten sich gleich, wenn es kalt ist, da das Gas vom flüssigen in den gasförmigen Zustand übergehen muss, um zu brennen:

• Butan verdampft schlecht bei etwa 0 °C: perfekt im Sommer, verliert es schnell an Leistung in einer kühlen Nacht.
• Isobutan hält viel besser, bis etwa -10 °C.
• Propan funktioniert auch bei großer Kälte, benötigt aber dickere Flaschen: man findet es hauptsächlich in Mischungen.

Kartuschen, die als „Vier-Jahreszeiten" oder „Winter" verkauft werden, mischen diese Gase, um Kälte besser zu widerstehen. Für Herbst-Camping oder in den Bergen, wie am Domaine de l'Oursière in Villard-de-Lans oder am camping d'Autun in Saint-Lary-Soulan, ist dies die sicherste Wahl. Tipp: Halten Sie die Kartusche vor dem Kochen warm (im Schlafsack oder einer Tasche).

Die anderen Punkte zum Überprüfen

• Die Stabilität: ein kleiner Brenner auf einer Kartusche ist hoch und zerbrechlich. Ein Dreibein oder ein Modell mit Schlauch, bei dem die Kartusche daneben steht, ist sicherer mit einem großen Topf.
• Der Windschutz: Wind führt viel Wärme und Gas weg. Einige Kocher haben einen integrierten, sonst kann man einen hinzufügen (ohne die Kartusche je einzuschließen, da diese sich aufheizen könnte).
• Die Zündung: die Piezo-Zündung ist praktisch, funktioniert aber manchmal nicht. Halten Sie immer ein Feuerzeug oder Streichhölzer bereit.
• Die Flammeneinstellung: Wasser zum Kochen bringen erfordert nicht das Gleiche wie Köcheln. Eine gute Einstellung verhindert, dass die Pfanne anbrennt.
• Die Größe: einige Kocher lassen sich in ihrem Topf verstauen, was Platz im Rucksack oder Kofferraum spart.

Sicherheit geht vor

• Nie einen Kocher im Zelt, nicht in der geschlossenen Vordachzone, nicht in einem Fahrzeug, auch nicht zum Aufwärmen. Jedes Verbrennungsgerät produziert Kohlenmonoxid, ein unsichtbares und geruchloses Gas, das während des Schlafes tödlich sein kann. Kopfschmerzen, Übelkeit oder ungewöhnliche Schläfrigkeit: gehen Sie an die frische Luft und rufen Sie die 15 oder 112 an.
• Kochen Sie draußen, auf festem Untergrund, weit weg von der Plane und trockenem Gras.
• Montieren und demontieren Sie Kartuschen weit weg von jeder Flamme, und überprüfen Sie die Dichtung.
• Lassen Sie einen Kocher nie unbeaufsichtigt brennen, und lassen Sie Kartuschen nicht in der Sommersonne stehen.
• Beachten Sie das Campingplatz-Reglement: einige verbieten Feuer und Grillgeräte auf dem Boden je nach Jahreszeit.

Anschließend gelten unsere Tipps zum Verstauen von Campingausrüstung für den Winter auch für den Kocher (Kartuschen trocken gelagert, vor Hitze geschützt). Und wenn Sie unterwegs sind, lesen Sie die Regeln für Wildcamping und Biwak nochmals durch. Um einen Platz zu finden, schauen Sie sich die Karte an oder besuchen Sie alle unsere Campingplätze, wie das camping La Cascade in Meyrueis, am Fuße der Cévennes.